سیتکا

سیتکا یا توری، قطعه ای از جنس فلز قابل استفاده در دستگاه سفید کن برنج (پوست کن) بوده و در زیر توپی دستگاه برنج کوبی  نصب می شود و جهت خروج سبوس درشت و جدا شدن برنج از آن استفاده می گردد . سیتکا در اندازه های مختلف مانند سیتکا 22 ، 24 و 26 عرضه می شود و دستگاه های پوست کن خانگی سیتکا مخصوص دارند .