بنا بر آمار نامه وزارت جهاد کشاورزی، سطح زیر کشت شلتوک، 615347 هکتار، و تولید 931346/2 تن با عملکرد 4764 کیلوگرم در هکتار بوده است. 72/39 درصد تولید توسط کشاورزان مازندرانی و 71/29 درصد توسط برنجکاران گیلانی تولید شده است. سه استان فارس، گلستان و خوزستان با 38/9، 65/7 و 92/5 درصد سهم در تولید […]
برنج غذای اصلی بیش از نیمی از مردم جهان است از این رو توجه به مراحل مختلف تولید و فرآوری آن جهت حصول بافت، طعم و ظاهر مطلوب و دلخواه، ضروری به نظر می رسد. سفیدکنی برنج مرحله ای است که بعد از پوست کنی انجام می گیرد نوع دستگاه تبدیل یکی از عوامل مؤثر […]
کالر سورتر چیست؟ کالرسورتر، دانههای محصول را به کمک دوربینهای دیجیتال ثبت و اسکن کرده و با هوش مصنوعی تفاوتهای موجود در رنگ محصول را شناسایی می کند و سپس ناخالصی های آن را به کمک اجکتور و شلیک هوای فشرده از چرخه خارج میکند. کالرسورتر مدتهای زیادی است که در صنایع مختلفی مانند کشاورزی مورد […]